SABORES

Copa de Cava de bienvenida

Ensalada cóctel de bogavante sobre papel de tomate y vinagretas del mar

Sopa de pescado de roca al estilo canario

Lomo de lubina salvaje con su costra crujiente sobre arroz cremoso de calamares

Taco de cochinillo negro canario con reineta salteada y chicharrón de gofio

Carpaccio de mango con escarcha de maracuyá y helado de jengibre

Lemon Crush

Café, te y Petit Fours

95 €

IGIC incluido